情迷西岱
（文 / 一直很安静 整理）
我是个享受生活的人，除了每天早上跟阳光亲吻外，闲暇的时光总是把自己放在一个舒服的地方，让感情与生活中的细节亲密接触。大多数人在开心的时候都愿与热闹同行，但我却愿意选择一个温馨，安静的地方约上好友去西岱共同分享，一份开心，一份舒适；一份闲情逸致，一份心旷神怡。
第一次去的时候就被它的环境所吸引着。门脸虽然不大，外观看上去也并不气派，但西岱的内部却有着绝对精致的情调。豪华大理石墙面配以鎏金藤条图案，晶莹剔透的水晶吊灯、临摹世界名家的古典油画、宽大的落地玻璃窗，深褐色的法式家具，无处不散发着浓浓的法国浪漫气息，营造出一种怀旧的宁静，仿佛置身于 19 世纪的法国宫廷。坐在落地窗旁享受着夜景，看着窗外的人来人往，有种洒脱，有种超然。
听说西岱咖啡起源于法国巴黎圣母院所在的西岱岛，经过了塞纳河水常年的冲刷与孕育，“西岱”已成为法兰西人文和风情的窗口。当咖啡入口总是浓浓幽香深入心扉，咖啡里面融入的不仅是糖，牛奶，更有法国文学、艺术以及哲学的 ，让人不必再远涉重洋就能体验到正宗的法式风情。当然咖啡的品质也同样的卓越，我总是喜欢欣赏这个炮制过程，有种感觉好象容身在法国的西岱岛上，品味着醇厚的咖啡。一杯 espresso ， 94oC 的热水穿过 8 克 幼细压实的咖啡粉，在 15 个大气压下萃取咖啡的精华，缓缓流入杯中，整个过程如魔术师般改变了我们喝咖啡的命运——浓郁丰厚的味道从舌间蔓延至全身，当味蕾从醇苦中挣脱，一丝甘醇在口腔内蔓延……
也许人生就想是这杯 espresso ，经过火焰的烘培与考验，在背负重重压力下才能淬炼出思想深处真正的智和意志，达到生命的丰厚、醇香与完美，人生的味道也该如咖啡般苦涩过后的余味绵长。
夜色漫漫降临，流畅的异国音乐配上精心烹饪的美食，让任何人都无法抗拒。它的菜肴用料考究，品质几乎无可挑剔。我最中意的香煎法国鹅肝、美酒烩法国蜗牛让人流连香品。像牛排、比萨及餐后甜点都是美食家的最爱。
生活就要享受，享受生命的精彩，享受人生的跌宕；在这里让我体会闲静后的悠然自得。摇曳飘忽的烛光，芬芳迷人的玫瑰，曼妙经典的音乐，香浓醇厚的咖啡，色味俱佳的美食，就在西岱。一个浪漫和优雅的彼岸，一个古典与时尚的梦巴黎，一次璀璨的瞬间，一次刻骨铭心的意境。
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