徐建辉，英文名字Hellen，北京人。她学识渊博，曾经到过很多国家；她阅历丰富，曾辗转于中国众多
知名酒店；她喜欢结交朋友，几乎烟台外国人圈中小有名气许多人都慕名拜访；她凭借一己之力让文经大厦
的忆东屋以1.6万元/月，成就烟台最高租金，成为这个行业的奇迹；她就是一个普通而又传奇的女人。认识
她的人都说：她是个“很没有规矩”，很随意的人。她的友善、她的欢笑感染着周围所有的人。她独特的做
事风格，让周围的朋友都敬佩不已。 把客户当成朋友，让朋友去销售。她正在用自己的行动在感动着周围。 徐建辉：一个不平凡女人的精彩故事 在听说过她诸多事迹后，小编带着莫名崇拜的心在一个阳光明媚的午后，结识了她，真正的了解一个与
众不同、不一样的女人。在整个采访过程中Hellen思路清晰，对答如流，但绝无女强人那种咄咄逼人的气
势，显得从容随和，生动而婉约，让你禁不住产生一种错觉，这样一位清丽貌美的女性，真的是那个驰骋烟
台公寓租赁市场的老大吗？Hellen正以她过人的智慧得以全面施展，使她在更大的一方舞台，展示一位成功
女性丰富的内涵。 听Hellen讲自己创业的故事，似乎有些平淡，不如期待中的那么曲折精彩，因为，按照常人的思维，一
位女性打拼天下，应该伴随很多艰辛、泪水，回首起来，也颇多感慨，饱尝欲说还休的无奈，何况是在鱼龙
混杂的酒店行业。但Hellen没有过多的意外，用她自己的话来讲，她的企业不是一夜成名，是慢热起来的，
而这种热度不是靠广告“烘”出来的，是靠努力付出四年之功锻造出来的。今天在烟台她的忆东屋已经成为
一个奇迹。 曾经 Hellen说自己的创业故事之所以显得平淡，是因为忆东屋一直是按着她的设想在由小到大发展，没有承
受那种大起大落的失重，一切都顺理成章。忆东屋可以说是烟台当地市场上唯一一个可以称的上酒店式公寓
的产品。Hellen凭借着多年的酒店管理经验，让酒店多了家感觉，让生活可以多姿多彩。 但在忆东屋创业初期，一切并不是那么的顺利。93年Hellen从美国来到烟台，怀着对酒店的热爱与满腔
理想踏入异乡的土地上。而认识忆东屋的投资商也是因为一次酒席，对酒店的相同观点，让她与投资商不谋
而合。那位远道从台湾来的投资商竟然当场就对她说：你就是她要找的人。起初 Hellen 并不是十分热中，
对于烟台当地市场而言，市区范围较小、外籍人口很少。但Hellen最终被台商的热情与语言魅力所打动，加
入了忆东屋。 虽说正式加入忆东屋，可是对于烟台众多知名酒店的压力下，没有广告宣传、没有企业背景，在这个竞
争的市场上忆东屋可以说是从零开始。拿什么来与本地项目竞争，如何与已经成熟的项目来抗衡，成为
Hellen 的最大难题。Hellen首先为忆东屋在烟台市场上准确定位，不仅考虑到未来发展的方向，并考虑客户
群体，并根据类似行业的出租、租赁情况做详细的报告，制定自己的价位。并根据外国人的生活习性研究他
们的爱好、习惯、出入地方。有了明确的方向后，Hellen对所有的员工进行全面培训，员工都是会讲英文的
女孩子。 Hellen回忆起往事也不由的感慨，她说仍能感受到那年冬天格外的冷，可以说那是烟台有史以来最大的
雪。从事酒店业有18年的她，从未自己亲自去街上宣传，也从未象销售员一样去找客户。但为了实现自己的
梦想，为了她对忆东屋的信念，她亲自带着自己员工开始前期的推广，像销售员一样去跑所有外国人出没的
场所，并主动跟他们打招呼并宣传自己的公寓，哪怕就是一个看上去非常落破的外国人，她也会上前宣传。
很快她跟这些外国老板们成为了朋友。他们有什么困难、问题她也会去帮助他们。以朋友的方式来相处，他
们也经常为她去介绍她们的公寓。他们这些外国朋友都成为她的销售员，成为了朋友，很快在外国朋友中得
到良好的口碑，同时也换来的客人的信任。 事实证明Hellen的热情、她的真诚、她的坦率赢得了所有的人喜爱，今天忆东屋以1.6万元/月成就为烟
台公寓月租金最高的酒店式公寓。今天的Hellen已经在烟台的热土上找到属于自己的舞台。 记录往事 虽然Hellen已经让忆东屋成为公寓中的佼佼者，但是Hellen并没有满足。当客人住进来后，又是一个全
新的考验，如何让客人感受到宾至如归的感觉？如何让客人在他国异乡感受到家的温暖？Hellen开始不断思
考。这些欧洲人远离家乡的国外人在这里生活会需要什么；他们在国外的地生活是什么样子的；喜欢吃什
么；如何能留住他们…… 在忆东屋虽然厨房的空间是很有限，但是Hellen每个月都会专门举行一次家庭聚会。她会亲自下厨，凭
着多年在国外生活的经验，她将西餐与中餐结合起来，可以说风味独特。 Hellen 花大量的时间邀请他们同
时参加他们的活动，Hellen会去关心每个客人的日常需求，不论是订票、照顾小孩、还是购物、介绍景
点……。可以说让这些客人在忆东屋感受家得温暖。用Hellen自己的话来讲：“他们都是我的朋友，不是
我的客人。” 虽然眼前是成功的，但是有很多事情让她很头疼，特别是硬件。很多是施工的时候留下的后遗症，是她
们解决不了的。所以她们只能靠软件来支持，站在客人的角度上去考虑问题，用服务来改善，让他们知道她
们已经努力了，让他们理解你。她不断地为客人营造一种家的氛围。 面对今天 对于Hellen来讲在外漂泊已有20年，从小跟姥姥、姥爷长大的她从小就养成了独立的个性。依靠着自己
的不断努力，Hellen曾进入北京王府饭店，从中国大饭店到北京国际俱乐部酒店，磨练在每个北京酒店。去
澳大利亚学习、美国感受生活、在不同的环境磨炼了自己。“感觉自己生下来就属于酒店，不论工作压力多
大，很快就进入状态。”Hellen感言道。正因为不断的接触外来事物，不断地学习、探索和积累很多世界知
名酒店的成功，所以才会有今天忆东屋的成功。Hellen认为“不管酒店不管是你装饰的如何豪华？没有宾至
如归的感觉，没有人性化的管理，那它永远脱离不了房子的概念。”她一直认为国际化的酒店应该有一个标
准，就好像吃饭就需要筷子，在每个地方都应该是一样，如果你到某个地方发现这里没有，而本地已经习惯
没有，那么这就是本地化的东西。曾经她就遇到这么一个欧洲客人；欧洲客人认为浴室不能有插座，这是涉
及他生命的大事，如果有什么意外业主将会面临进监狱的问题。而作为烟台本地来讲，这是个很正常的事
情，也不算是什么问题。因此就产生了本地化与国际化的冲突。 虽然烟台正步入国际化城市，但目前烟台当地酒店的发展远远没有达到国际化酒店的要求。Hellen不断
地从生活中接触并总结出他们的生活习惯，同时留意他们的爱好是什么？喜欢什么茶、酒。Hellen都会有记
录，从每一个细节出发来让客人感受到生活在烟台与家无异。 Hellen说很多老外都喜欢烟台。不论是气候，饮食，水果，蔬菜都很好,而且烟台人都很豪爽。在他们
圈子里的口碑很好。他们觉得城市很友善。她周围很多外国朋友都在烟台买房子了，烟台的魅力在吸引着世
界各地的朋友们。 她就是这么一个女子。一个长于做精品的人，也一定会让自己的人生精致丰富起来。虽然管理是枯燥乏
味的，但Hellen以一个小女人的温婉，却让它活泛在烟台的舞台上。这是一个女人的浪漫，也是一个管理者
的聪慧，Hellen将二者完美地结合在一起。以独特的逆向思维，成就了一番辉煌的事业。 |
